湖北科技學(xué)院首屆杏苑美食節(jié):以匠心守護(hù)舌尖安全,用美味共赴春日之約
- 分類:公司新聞
- 作者:武漢華大餐飲有限公司
- 來源:武漢華大餐飲有限公司
- 發(fā)布時(shí)間:2025-04-21 13:35
- 訪問量:33
【概要描述】4月16日,由湖北科技學(xué)院后勤服務(wù)總公司主辦、武漢華大餐飲有限公司承辦的 "舌尖上的安全 —— 健康味來 青春有味" 首屆杏苑美食節(jié),在溫泉校區(qū)第一食堂隆重舉行。
湖北科技學(xué)院首屆杏苑美食節(jié):以匠心守護(hù)舌尖安全,用美味共赴春日之約
【概要描述】4月16日,由湖北科技學(xué)院后勤服務(wù)總公司主辦、武漢華大餐飲有限公司承辦的 "舌尖上的安全 —— 健康味來 青春有味" 首屆杏苑美食節(jié),在溫泉校區(qū)第一食堂隆重舉行。
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- 作者:武漢華大餐飲有限公司
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- 發(fā)布時(shí)間:2025-04-21 13:35
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人間四月,草長鶯飛,萬物勃發(fā)。4月16日,由湖北科技學(xué)院后勤服務(wù)總公司主辦、武漢華大餐飲有限公司承辦的 "舌尖上的安全 —— 健康味來 青春有味" 首屆杏苑美食節(jié),在溫泉校區(qū)第一食堂隆重舉行。
作為校園餐飲服務(wù)的守護(hù)者,華大餐飲高度重視本次活動(dòng),公司管理層全程統(tǒng)籌調(diào)度,檢查部、運(yùn)營部、采購部、工程部、綜合辦等多部門協(xié)同聯(lián)動(dòng),從食材溯源、流程管控到現(xiàn)場保障,全鏈條筑牢食品安全防線,為湖科學(xué)子打造了一場沉浸式美食文化盛宴??旄覀兊哪_步,一同回味這場舌尖盛宴吧!
開場:以食為橋,共筑校園美好“食”光?
"飲食是生活的底色,更是文化的傳承。" 隨著主持人的溫情開場,美食節(jié)在春日的暖陽中拉開帷幕。
華大餐飲廚師團(tuán)隊(duì)以西瓜、冬瓜為材,現(xiàn)場雕琢出主題雕刻作品,將飲食美學(xué)與儀式感巧妙融合,為活動(dòng)增添藝術(shù)氛圍。
活動(dòng)現(xiàn)場,多名學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)。主持人熱情介紹相關(guān)來賓領(lǐng)導(dǎo)后,學(xué)校黨委常委、副校長李志雄李校長發(fā)表了致辭,字里行間滿是對(duì)校園飲食文化的期待以及對(duì)同學(xué)們健康成長的關(guān)懷。
隨后的切蛋糕儀式將氣氛推向高潮 —— 當(dāng)?shù)度星虚_寫有 "健康味來" 的主題蛋糕,全場掌聲雷動(dòng),這不僅是儀式感滿滿的開場,更是對(duì)全校師生 "吃得健康、活得精彩" 的美好期許。
領(lǐng)導(dǎo)們與大家合影留念,記錄下這一難忘的時(shí)刻活動(dòng)現(xiàn)場
最后,領(lǐng)導(dǎo)與師生共同踏上紅毯,一場關(guān)于美食、文化與青春的故事正式啟航。
四大亮點(diǎn),沉浸式體驗(yàn)華大餐飲印記?
一、 食安簽到墻:許下安全承諾與心愿,定格美好瞬間?
入口處的食安簽到墻成為活動(dòng)的 "第一打卡點(diǎn)"。
同學(xué)們不僅在墻面上寫下 "食品安全很重要"、" 關(guān)注飲食健康 "、“永遠(yuǎn)會(huì)對(duì)吃的負(fù)責(zé)”的安全承諾,更把這里變成了" 許愿墻 "與" 留言板 ":
有"考研上岸"、“期末不掛科”的愿望;
有“希望食堂更好吃一點(diǎn)”、“暴富暴瘦”、“多吃不胖”、“吃吃喝喝、天天開心”、“唯有美食不可辜負(fù)”的可愛心愿與留言,配上手繪的小罐頭?
有閨蜜們互相寫上的"希望我的寶天天開心" 的粉色便利貼;?
文學(xué)愛好者摘抄 "好風(fēng)憑借力、送我上青云";?
剛嘗完美食的同學(xué)興奮寫上 "好吃多吃!"、“大吃特吃!”、“好好吃”、“多辦美食節(jié)”
......
稚嫩的字跡與成熟的期許交織,既有對(duì)食品安全的鄭重承諾,也有對(duì)生活的熱忱期待。
許多人在簽到墻前合影,讓這面承載著責(zé)任、夢(mèng)想與歡笑的墻,成為校園里最溫暖的記憶坐標(biāo)。華大餐飲以這面承載著責(zé)任與夢(mèng)想的互動(dòng)墻,搭建起與師生溝通的橋梁,讓食品安全意識(shí)與青春活力在此交融。
二、豎蛋游戲:指尖上的春日儀式,傳承傳統(tǒng)意趣?
會(huì)場左側(cè),一場充滿民俗韻味的 "豎蛋挑戰(zhàn)" 歡樂上演。作為活動(dòng)策劃的重要環(huán)節(jié),華大餐飲將傳統(tǒng)民俗融入現(xiàn)代校園生活。豎蛋不僅考驗(yàn)?zāi)托呐c技巧,更承載著 "人丁興旺、代代傳承" 的美好寓意。雞蛋在指尖穩(wěn)穩(wěn)站立的瞬間,師生們笑著接過春天的好運(yùn),讓傳統(tǒng)文化在校園里煥發(fā)新的生機(jī)。
三、長桌盛宴:42 道匠心美饌,邂逅舌尖驚喜?
紅毯之上,華大餐飲廚師團(tuán)隊(duì)精心烹制的特色菜品組成的長桌宴,鋪展開一幅味覺畫卷:120 斤小龍蝦香氣撲鼻,42 道特色菜品涵蓋南北風(fēng)味。
食堂廚師團(tuán)隊(duì)以 "安全衛(wèi)生、分量充足" 為準(zhǔn)則,讓每一口都吃得放心、吃得滿足。
四、煙火市集:現(xiàn)制美食工坊,解鎖“看得見的美味”?
帳篷區(qū)變身“流動(dòng)廚房”,華大餐飲現(xiàn)場呈現(xiàn)烤全羊的焦香、炸春卷的酥脆、炒面炒飯的香味,西點(diǎn)區(qū)的精致蛋糕與冰鎮(zhèn)飲品則為味蕾帶來多重驚喜。
從飄香的烤架到沸騰的熱鍋,從食材處理到烹飪出鍋,全過程透明化展示,讓“安全”可見、“美味”可觸。滋滋作響的煙火氣中,師生們不僅是食客,更成為美食制作的“觀察者”,見證了每一份餐食從新鮮原料到暖心美味的蛻變。
暮色漸濃,美食節(jié)在歡聲笑語中落下帷幕。但華大餐飲對(duì)校園食品安全與品質(zhì)服務(wù)的追求從未停歇——食安簽到墻上的承諾仍在閃光,豎蛋游戲的歡樂仍在傳遞,長桌宴的余香仍在回味。正如華大餐飲常務(wù)副總徐金光所言:“我們不僅是美食的提供者,更是校園飲食文化的共建者。從田間到餐桌,華大餐飲始終以全鏈條管控守護(hù)師生‘舌尖上的安全’,用每一份用心,讓校園生活更有‘滋味’。”
未來,華大餐飲將繼續(xù)深耕校園餐飲服務(wù),以創(chuàng)新為筆、以安全為墨,書寫更多關(guān)于“健康”與“美味”的校園故事,與師生共同奔赴更美好的“味”來!
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武漢華大餐飲不斷探索與累積成功的管理經(jīng)驗(yàn),形成行之有效的餐飲經(jīng)營管理體系,在保質(zhì)保量保安全的奮斗之路上,孜孜不倦, 努力前行。
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